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初夏，仙居縣湫山鄉(xiāng)滿(mǎn)山的古楊梅樹(shù)上已悄然掛滿(mǎn)了楊梅，圓滾滾的，青中帶紅，散發(fā)著陣陣清香。

近年來(lái)，湫山鄉(xiāng)依托古楊梅申報(bào)全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的契機(jī)，立足于古楊梅保護(hù)和開(kāi)發(fā)，做好古楊梅酒釀造與品牌推廣、古楊梅公園旅游以及區(qū)域農(nóng)業(yè)文化旅游等，致力于古楊梅一二三產(chǎn)業(yè)有機(jī)融合，從根本上解決古楊梅無(wú)人管、價(jià)格低、銷(xiāo)售難的問(wèn)題，讓老產(chǎn)業(yè)重新煥發(fā)“新活力”。

“第一個(gè)吃螃蟹的人”

“前年我們推出私人窯藏系列后，很受大家歡迎。今年楊梅快上市了，這幾天我們把酒窖清理一下，提前把定制的酒壇子準(zhǔn)備好。”仙居縣古梅樹(shù)酒業(yè)有限公司總經(jīng)理?xiàng)畲毫终f(shuō)。

湫山鄉(xiāng)楊岸村是仙居楊梅的發(fā)源地，現(xiàn)存300余畝古楊梅林，超過(guò)200年以上的有1500棵。古楊梅屬水梅、鐵梅等本地土楊梅，有別于東魁、茡薺等品種，味道甜中帶酸，體型偏小，在市場(chǎng)上并不受青睞。

“每斤古楊梅只能賣(mài)幾毛錢(qián)，忙活一天還不夠人工錢(qián)，看著滿(mǎn)山古楊梅無(wú)人問(wèn)津，老百姓是既著急又無(wú)奈。”看著古楊梅面臨的窘境，鄉(xiāng)賢楊春林帶著對(duì)家鄉(xiāng)古楊梅的“情懷”，成立了以傳統(tǒng)技藝釀制古楊梅酒的仙居縣古梅樹(shù)酒業(yè)有限公司，成為了“第一個(gè)吃螃蟹的人”。

“剛開(kāi)始很多人不理解，覺(jué)得我白費(fèi)力氣，但我就是不服氣，堅(jiān)信古楊梅不是沒(méi)有市場(chǎng)，而是沒(méi)有找對(duì)路子。”楊春林說(shuō)，利用游客對(duì)古楊梅文化的喜愛(ài)，以低成本的古楊梅公園觀光體驗(yàn)游帶動(dòng)高利潤(rùn)的古楊梅酒銷(xiāo)售，加上楊梅酒品質(zhì)好，銷(xiāo)路慢慢打開(kāi)。

如今，仙居縣古梅樹(shù)酒業(yè)的古楊梅酒在全國(guó)三分之一的省份都有代理商，從剛開(kāi)始的每年只產(chǎn)七八噸楊梅酒，到現(xiàn)在年產(chǎn)量六七十噸，古楊梅的收購(gòu)價(jià)格也從一開(kāi)始的幾毛錢(qián)賣(mài)到了五六元一斤。

古楊梅逐漸找到了市場(chǎng)，梅農(nóng)們也有了穩(wěn)定收入，古樹(shù)酒廠上了軌道開(kāi)始盈利。

“帶著大伙兒一起富”

“今年我家那幾棵古楊梅的銷(xiāo)售協(xié)議已經(jīng)簽了，只要楊梅不施肥料，就按照10元一斤的價(jià)格全部收購(gòu)。”三都村村民楊增友笑呵呵地說(shuō)。

“幾年前，公司就從農(nóng)戶(hù)那收購(gòu)楊梅來(lái)釀酒，經(jīng)過(guò)幾年試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)不施加任何肥料的古楊梅釀制的楊梅酒口感更獨(dú)特、香味更濃郁，品質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他品種釀制的楊梅酒。”三都村經(jīng)濟(jì)發(fā)展顧問(wèn)、鄉(xiāng)賢王均豪說(shuō)。

相較于楊岸村古楊梅酒產(chǎn)業(yè)幾年的發(fā)展，三都村的釀酒產(chǎn)業(yè)才剛剛起步。作為三都村經(jīng)濟(jì)發(fā)展顧問(wèn)，王均豪從回鄉(xiāng)開(kāi)始就一心想著盤(pán)活村里資源，增強(qiáng)村集體經(jīng)濟(jì)。這一株株有著上千年歷史的“活化石”，就成了他帶領(lǐng)三都百姓走向共同富裕的“法寶”。

三都村集體經(jīng)濟(jì)薄弱，為了不給村里增加經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，王均豪自掏腰包，搞起了古楊梅酒的釀造實(shí)驗(yàn)，眼看著自己釀造的楊梅酒越來(lái)越成熟，古楊梅酒的市場(chǎng)接受度也越來(lái)越高，他一鼓作氣，與30戶(hù)古楊梅種植戶(hù)簽訂了銷(xiāo)售協(xié)議，并以每斤10元的價(jià)格向梅農(nóng)收購(gòu)。今年預(yù)計(jì)收購(gòu)1萬(wàn)斤，直接帶動(dòng)該村戶(hù)均增收3000余元。

打造特色古楊梅酒，讓三都村村兩委干部看到了百姓致富的希望。隨著市場(chǎng)多元化需求和綠色消費(fèi)理念的回歸，古楊梅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、農(nóng)化污染少等方面的優(yōu)勢(shì)逐漸得到消費(fèi)者認(rèn)可。

老產(chǎn)業(yè)煥發(fā)新生機(jī)。如今，湫山鄉(xiāng)的古楊梅酒里釀出了“幸福甜”，原先無(wú)人問(wèn)津的古楊梅也成了“香餑餑”。(張光劍 應(yīng)靈芝)

關(guān)鍵詞： 古楊梅一二三產(chǎn)業(yè)有機(jī)融合 市場(chǎng)多元化需求 綠色消費(fèi)理念 老產(chǎn)業(yè)煥發(fā)新生機(jī)