首席記者 王海燕
9月23日，中國農(nóng)民豐收節(jié)的上海主會場選在一個叫云間糧倉的地方。
占地面積136畝的云間糧倉位于松匯東路327號。20世紀50年代，南門糧庫在此落成，隨后誕生米廠、面粉廠、飼料廠等一批糧食倉庫及工廠，見證了新中國成立以來糧食行業(yè)的發(fā)展演變。松江，古稱華亭，西晉時別稱云間。云間糧倉因而得名。
“老糧倉拆了就沒了，拆的不僅是建筑，更是一段歷史記憶?！闭驹谖羧諍^斗過的地方，原松江米廠副廠長、松江面粉廠廠長、松江區(qū)糧食局局長王曉楓感慨萬千，“我在這里工作了30年，見證了老糧倉的輝煌與沒落。很感謝這些老建筑最終被保留下來，以后我能常來看看?！?/p>
松江素來享有“稅賦半天下”“衣被天下”之美譽，承載著加工工業(yè)遺存與“魚米之鄉(xiāng)”的地方記憶。明朝起，松江成為漕糧主要來源地與儲存地，也是蘇浙一帶糧食的主要集散地之一，形成獨特的糧食文化。南門糧庫一帶傍運河、依良田，糧食及與糧食有關(guān)的營生就成為這里長久以來的產(chǎn)業(yè)支柱。
曾荒廢多年的老糧倉，如今改造更新為文化創(chuàng)意園，一時間，“云間糧倉”成了松江最潮打卡地，也是上海郊區(qū)城市更新的一個生動樣本。
老糧倉是最好景觀
用不著弄花花草草，郊區(qū)不缺綠化，這些老糧倉是重要的歷史文化資源，也有可觀的改造空間
“云間糧倉”改造前，來過三批人。
一批是設(shè)計師。為了打造獨一無二的郊區(qū)景觀，八號橋集團請設(shè)計師來這里找靈感。設(shè)計師曹剛來回轉(zhuǎn)了幾圈，拋下一句話：“用不著再弄什么花花草草，老糧倉就是最好的景觀！”
八號橋集團董事長鮑炳新聽懂了。當(dāng)初項目組在松江找地塊時，松江區(qū)投促中心推薦了七八處老廠房，實地踏勘后，他們一眼相中松匯東路的南門糧庫，“那一排排老糧倉極具年代感和滄桑感”。
松江是江南儲糧重地，米業(yè)興旺，漕舟云集，水運繁忙。新中國成立以后，這里承擔(dān)糧食儲存的重任。20世紀50—90年代，南門糧庫、松江米廠、松江面粉廠、松江縣配合飼料廠相繼建立。如今，南門糧庫雖廢棄多年，所幸，那些幾乎與新中國同齡的“萬擔(dān)倉”被完好地保留下來，設(shè)計師覺得，老糧倉就是這里的主角，“郊區(qū)不缺綠化，這些老糧倉是重要的歷史文化資源，也有可觀的改造空間”。
一批是清運工?！敖邮值臅r候，這塊地方已荒廢2年了，雜草叢生，留下一大堆垃圾和雜物?！痹崎g糧倉總經(jīng)理金旭輝記得很清楚，8噸的清理垃圾車開進園區(qū)整整拉了1700多車，前后一個月才清理干凈。
一批是老職工。高矗的筒倉仿佛在講故事，最精彩的故事就在老職工的記憶里。那一天，松江區(qū)原副區(qū)長山兆輝，原松江縣（區(qū)）糧食局、原南門糧庫、松江米廠、松江面粉廠一批老領(lǐng)導(dǎo)、老職工們被請到云間糧倉，回憶的閘門一下子打開了。
1949年5月，松江解放，當(dāng)時云間糧倉是蘇南行政公署的所在地。專署糧食局所建的糧庫和中糧松江公司第一糧庫在1953年4月合并后稱“南門糧庫”。“在物資匱乏的年代，住所靠近糧庫或是在糧庫工作，就意味著一家老小不會受到饑餓困擾，這是讓人羨慕的工作?！蓖鯐詶髡f。
有人帶來珍藏多年的老物件和老照片?！澳憧矗@就是當(dāng)年的土圓囤?！痹山瓍^(qū)糧食局辦公室主任汪昔磊指著老照片回憶。那個年代，糧食問題關(guān)系著生存問題，糧食的保管至關(guān)重要。南門糧庫主要用作糧食收購、存儲、加工。當(dāng)年技術(shù)落后，農(nóng)民交糧、糧食搬運、職工收發(fā)貨全憑體力。
汪昔磊1979年就在這里工作了。“我最初工作的松江油脂化工廠在通波塘的西面，那時每天要過橋，來到通波塘的東面松江米廠，就是現(xiàn)在云間糧倉所在地?！彼f的河西，如今建起一大片安置房，他舊時記憶中的糧倉舊廠也隨之消失?？墒呛?xùn)|的規(guī)劃不一樣，聽說老建筑要保留下來，他興奮地把檔案材料都整理出來，“我會積極配合你們改造更新工作?！?/p>
改造遇到三道難題
產(chǎn)權(quán)難題、修繕難題、招商布局難題，老照片上的糧倉簡易、流暢，但老糧倉改造卻沒那么順暢
老照片上的糧倉簡易、流暢，如一首詩，老糧倉的改造卻沒那么順暢，遇到三道難題。
第一是產(chǎn)權(quán)難題。雙排八筒的灰白糧倉曾經(jīng)輝煌，而現(xiàn)在施工隊伍面前的卻是個破敗不堪的園子，周邊居民說得更直接：“我們就住在一個大垃圾場邊上。”
如果說，南門糧庫前半段歷史是豐足，后半段則是蕭索。據(jù)老職工回憶，1998年后，南門糧庫的功能逐漸淡化，衰落的步伐不斷加速。后來，糧倉被分給100多個小業(yè)主，一個大糧倉里混雜著五金、倉儲、廣告等好幾種業(yè)態(tài)，經(jīng)營混亂，再后來，這些小業(yè)態(tài)也蕭條了。
項目推進過程中，老糧倉的產(chǎn)權(quán)問題成為一道坎。由于該地塊45%的股權(quán)在11個小股東手上，股東意見一時難統(tǒng)一，項目沒法注冊。為了讓項目順利落地，半年里，松江區(qū)投促中心協(xié)調(diào)各方，最終在國資、財政、中山街道、區(qū)商發(fā)公司等多個單位共同努力下，解決了項目注冊落地問題，區(qū)里還把辦公桌搬到項目現(xiàn)場，積極協(xié)調(diào)區(qū)建管委、區(qū)建交委、市場監(jiān)管局、經(jīng)委、文化旅游局等部門，及時解決項目改建推進過程中碰到的各類難點和問題。
第二是修繕難題。1700多車垃圾清除后，南門糧庫的原貌出來了?？墒侨绾涡夼f如舊，讓破敗的老糧倉蘇醒？
金旭輝說，最初想添個云廊，懸跨在糧倉屋頂上，人們可以漫步。聽起來很浪漫，但設(shè)計師不建議這樣做。
“糧倉才是整個項目的主題和背景，應(yīng)該占C位，樸素地保留原來的東西。”曹剛曾考察過威尼斯的建筑，當(dāng)?shù)氐呐f城改造注重保存歷史，比如維羅納一個酒店要保留墻面上的壁畫，斑駁的壁畫只剩了三分之一，他們就直接呈現(xiàn)原始裸露的水泥墻面?！斑@在我們這里是不可想象的，慣常的做法就是把缺失的部分畫上去，可效果大打折扣”。后來項目組改了方案，不加云廊，而是突出老糧倉屋頂?shù)那嗤?、紅瓦，從空中往下看頗有味道。糧倉內(nèi)部也采用同樣原則，桁條依舊是那根桁條，立柱也依舊瘦削頎長，照明的燈罩還是瓜皮帽模樣，只是燈泡改用環(huán)保低耗的燈具。
第三是招商布局難題。從云間糧倉東門步入園區(qū)，躍入眼簾的是很大一片空場，據(jù)說以前是曬谷場，視野很好。有家餐飲店搶先簽下廣場中央這個位置。
“這是搞活動最好的地方，怎么能放飯店呢？”很快，飯店項目暫停，取而代之的是一個造型獨特的公共雕塑，來自上海雙年展的當(dāng)代藝術(shù)裝置《為伊唱》，小朋友形象地稱之為“可愛多”。創(chuàng)作者鄭波說，“這個雕塑蘊含著表達訴求、為不同群體發(fā)聲的意義，傳達出多元、溝通的理念?！痹崎g糧倉開放后，這里成了游客最喜歡、人流最密集的地方。
當(dāng)然，園區(qū)沒有刻意拒絕餐飲等業(yè)態(tài)，而是精心布局選址。一家叫“古倉”的創(chuàng)意餐飲就相中云間糧倉，選擇在松江開出上海首店。1100平方米的空間將工業(yè)風(fēng)與洞穴風(fēng)結(jié)合，很多年輕人專程從市中心趕來排隊拔草。5月開業(yè)后迅速躋身大眾點評上海創(chuàng)意菜熱門榜榜首，成為松江頗具人氣的網(wǎng)紅打卡點。
啤酒阿姨也在云間糧倉找到落腳處，把啤酒文化博物館開進“蘇式倉”，這也是她在上海開的最大一家店。在這里，可以品嘗來自世界各地的近萬種啤酒，了解精釀啤酒的釀造過程、發(fā)展演變，還能親眼看到啤酒原料、釀酒設(shè)備、灌裝設(shè)備、包裝以及啤酒衍生品?！熬勂【坪屠霞Z倉的氣質(zhì)很搭?！逼【瓢⒁陶f。
附近居民受益最大
云間糧倉被評為市民“家門口的好去處”“夜游上海好去處”，居松江文化藝術(shù)熱門榜第一名很久了
云間糧倉一落成，就成了郊區(qū)網(wǎng)紅。百年糧倉修舊如舊，外部依舊是復(fù)古工廠風(fēng)，富有滄桑感；內(nèi)部卻蝶變重生，另一幅現(xiàn)代模樣。
昔日，農(nóng)民交糧船的船艙直接對準吸糧口，然后運到中轉(zhuǎn)房，最后到倉庫。如今臨河的“吸糧房”變成且過亭茶空間。臨河獨棟古色古香的兩層小白樓，三兩好友小聚，伴著清雅音樂，聞香品茗。
房式倉里開了個藝術(shù)家工作室，簡易倉則變身最潮的民宿。蘇式倉俗稱“萬擔(dān)倉”，是一種散裝糧平房倉，作為新中國成立后蘇聯(lián)的援建項目，是中蘇友好的產(chǎn)物，在全國已不多見。云間糧倉現(xiàn)存數(shù)十座完好蘇式倉，經(jīng)過更新改建，有的做了畫室，有的作為展館、劇場。比如“水城意象——陳變君、陳穎油畫展”“行跡——汪家芳畫徐霞客游記展”“風(fēng)雨故人來——陳佩秋文獻作品展”等活動在這里陸續(xù)上演。來觀展的人很多，記者問一位從楊浦趕來的市民感受如何，他反問道：“能在老糧倉里看展品茶，不是更有味道嗎？”
高24米、直徑5.5米的八棟筒倉是云間糧倉的標志性景觀。原來這里是供松江面粉廠存儲原料的，現(xiàn)在披上巨幅筒倉涂鴉《稻田守望者》——4位宇航員行走在稻田中，手持水稻，仰望星空，蘊含的是松江大米航天育種的主題。創(chuàng)作者涂鴉藝術(shù)家施政說：“我畫的是浩瀚星空，宇宙中有無數(shù)的星星，我們每個人都是一顆閃亮的星。為了與云間糧倉的調(diào)性相符，稻穗元素是必不可少的，也象征著豐收?！?/p>
老照片上的土圓囤，是1971年為響應(yīng)“普遍建設(shè)谷倉、建設(shè)戰(zhàn)備倉”號召，一把泥一把草建起來的，每個土圓囤內(nèi)徑8米，可存糧一百噸。王曉楓回憶說，當(dāng)年非洲國家的專家還專程跑來這里學(xué)習(xí)如何建土圓囤?，F(xiàn)在土圓囤消失不再，原址處新崛起一個大運動場。全國最大的洛克公園籃球館落地于此，在這里進行青少年培訓(xùn)、承辦各類賽事，并邀請職業(yè)聯(lián)賽專業(yè)球員舉辦體育活動，成為球迷一大“打卡地”。
這里也閃動著科創(chuàng)之光。松江縣配合飼料廠舊址處一座院士樓拔地而起。當(dāng)初，云間糧倉項目是由18位中國兩院院士啟動的。這里不定期邀請兩院院士舉辦講座沙龍，兩院院士藝術(shù)館展出百余幅院士書畫作品，呈現(xiàn)科學(xué)與藝術(shù)的魅力。
人們在這里觸摸到老糧倉的歷史，也翻開更多松江歷史。明末徐光啟代表作《農(nóng)政全書》在此刊??；西晉文學(xué)家、存世最早的書法真跡《平復(fù)帖》作者陸機曾在此定居；如今陳列在松江博物館的《重修普照寺碑記》發(fā)掘于此；中國最早的兵工廠“上海洋炮局”在糧倉附近設(shè)立；康熙皇帝兩次下江南，都曾在此登岸；民國著名詩人戴望舒在這里寫下代表作《雨巷》。
“松江自宋代便有市集，誕生時間早、規(guī)模大。”金旭輝說，基于這個考量，園區(qū)在運營上特意策劃了文創(chuàng)市集，打造“云府游園會”品牌，試圖通過匯聚長三角的優(yōu)秀文創(chuàng)、非遺、手造資源，搭建孵化和培育更多優(yōu)秀原創(chuàng)工作室、匠人、設(shè)計師、高校學(xué)生的市場化平臺。附近松江大學(xué)園區(qū)的學(xué)生們常常乘地鐵來這里找靈感。
改造后的云間糧倉煥發(fā)出前所未有的生機，受益最大的是附近居民。晚上7時，園區(qū)里依然熱鬧，人們在這里徜徉。附近居民說，云間糧倉被評為上海市民“家門口的好去處”“夜游上海好去處”，已經(jīng)在松江區(qū)文化藝術(shù)熱門榜霸榜第一名很久了。
關(guān)鍵詞：
糧倉
上海
郊區(qū)
城市
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