秋糧銷售時節(jié)，農(nóng)民朋友都希望自己辛苦一年種植的糧食能夠以理想的價格快速脫手。但是，今年國家對玉米收購政策進(jìn)行了重大調(diào)整，全國玉米都由市場定價，今年玉米怎么賣?成了農(nóng)民最關(guān)心的問題。對此，市糧食局為農(nóng)民銷售、儲藏玉米提供了指導(dǎo)性意見。
玉米價格走低銷售難度加大
國家對今年的玉米收購政策進(jìn)行了重大調(diào)整，總的原則是“市場定價，價補分離”，將玉米國家臨時收儲政策調(diào)整“市場化收購+補貼”的新機(jī)制。這樣就明確我市今年近400萬噸玉米將全部由市場消化，全國玉米都由市場定價。
目前國內(nèi)玉米購銷商協(xié)議價格大約每噸1400元。按我市今年收獲玉米30%—33%的水份計算(玉米標(biāo)準(zhǔn)水份為14%，超過14%標(biāo)準(zhǔn)水份按1:1.3扣量)，每百斤原始水份玉米扣量20.8—24.7斤，社會烘干塔每噸玉米烘干費用大約80-100元。折合后，今年原始水份潮玉米價格為每市斤0.42—0.45元，與去年玉米每市斤0.67-0.70元相比，減少0.25元，降價幅度為37.3%。
從目前部分新糧上市一段時間看，玉米市場價格已經(jīng)跌入低位，且尚無反轉(zhuǎn)向上的跡象，這主要取決于兩個方面因素：一是國際市場大宗商品包括糧食在內(nèi)沒有轉(zhuǎn)入升勢，仍在較低價位運行;二是國內(nèi)玉米供大于求，庫存量較大，消耗庫存尚須時日。
根據(jù)上述情況分析，我市今年收獲的新玉米銷售難度加大，購銷期延長。一方面是由于玉米市場價格不明朗，玉米經(jīng)銷商持觀望態(tài)度，入市愿望不強;另一方面是由于今年玉米大幅降價，與前幾年比較市場價格相差懸殊，農(nóng)民多持等待、觀望、惜售態(tài)度。這樣就延長了玉米在農(nóng)民手中的存放時間，農(nóng)戶的保糧條件和儲糧通風(fēng)設(shè)施不足，大部分是“地趴糧”，增大了玉米生霉壞糧的風(fēng)險。
加大服務(wù)力度保障秋糧購銷
今年是玉米收儲制度的改革第一年，玉米的市場化收購將會是今后玉米收儲的一種常態(tài)。為提高地方國有糧食購銷企業(yè)收儲能力，市糧食局積極抓住秋糧上市前的有利時機(jī)，組織全市國有糧食購銷企業(yè)開展技術(shù)人員培訓(xùn)、騰倒倉容、機(jī)械檢修、場地平整等多項工作。到目前共培訓(xùn)保管、化驗、檢斤、烘干、統(tǒng)計等業(yè)務(wù)人員1200余人次;檢修各種糧食機(jī)械、儀器3000多臺套;維修烘干塔100余座;新建、騰倒倉容近500萬噸，通過平整場地，新增露天儲存能力80萬噸。
為確保玉米市場化購銷順暢，市糧食局加強市場信息服務(wù)，鼓勵支持廣大玉米收儲、貿(mào)易、加工企業(yè)拓寬收購渠道，組織引導(dǎo)玉米收儲、貿(mào)易、加工企業(yè)開展市場化收購，督促玉米加工轉(zhuǎn)化企業(yè)、飼料企業(yè)多收購、多開工，加大玉米的加工數(shù)量，實現(xiàn)玉米原糧的就地轉(zhuǎn)化，將存糧于庫變?yōu)榱魍ㄓ谑袌?，減輕玉米收儲壓力。同時充分發(fā)揮國有糧食企業(yè)主渠道作用，協(xié)調(diào)轄區(qū)內(nèi)的中儲糧、中糧、中紡等央企，帶頭收購農(nóng)民的糧食，組織好區(qū)域內(nèi)地方國有糧食企業(yè)騰倉倒庫，千方百計消化庫存，盡可能多的騰出倉容，滿足今年糧食接受需求。今年我市通過新建倉容、平整場地露天儲存等方式還可新增收儲能力500萬噸以上，能夠滿足今年新糧接受需求。
針對今年玉米收儲制度改革，由國家臨儲收購變?yōu)?ldquo;市場化收購+補貼”的機(jī)制，市糧食局組成工作組加大對今年玉米收儲制度改革的宣傳引導(dǎo)和指導(dǎo)工作，深入到農(nóng)戶家中，通過走村入戶等宣傳方式，通俗易懂地進(jìn)行政策解讀，增強政策的透明度，做到家喻戶曉，爭取廣大種糧農(nóng)民對改革政策的理解和支持。
市糧食局還積極組織全市糧食企業(yè)參加各類合作洽談會，借助糧食產(chǎn)銷協(xié)作洽談會這一平臺，積極與主銷區(qū)糧食企業(yè)開展貿(mào)易洽談，共簽訂糧食意向性銷售協(xié)議28份，數(shù)量達(dá)到130萬噸，極大的拓展了我市糧食外銷渠道，取得可喜的洽談成果。
科學(xué)搭建儲糧倉積極減少損失
針對今年玉米采取市場化銷售方式，我市玉米收獲后在農(nóng)戶家中存放的時間可能會延長的情況，市糧食局組成多個工作組，深入到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村屯，加強農(nóng)民糧食收獲后的指導(dǎo)服務(wù)，向種糧農(nóng)民發(fā)放科學(xué)儲糧宣傳冊和宣傳單，現(xiàn)場指導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)收獲和整理儲存糧食，特別是對玉米，提醒農(nóng)民對收獲后的高水分玉米采取切實有效措施妥善保管，盡量減少“地趴糧”，控制生霉粒，及時指導(dǎo)幫助農(nóng)民采取上棧子、碼趟子、離地儲存等有效措施，降水減損、提高質(zhì)量。同時在新聞媒體開辟專欄開展“科學(xué)儲糧，提質(zhì)增收”宣傳工作。及時將好辦法、好經(jīng)驗推廣普及下去，讓農(nóng)民掌握自儲技術(shù)，保障糧食豐產(chǎn)增收。
市糧食局建議廣大農(nóng)民要使用玉米棒儲糧倉儲糧?，F(xiàn)在鋼材降價，鋼管篩網(wǎng)隨處可以買到，框架用組架連接，磚、石、破木板可以就地取材，一般一個裝5坰地的玉米樓子兩人兩天就可以完成。農(nóng)戶可根據(jù)自家院落空閑地點任意組合搭建，春季玉米干透后可將玉米脫粒保管，倒出地方做其他用處。鋼管組件放置儲存，來年可繼續(xù)使用。據(jù)初步測算，一個裝5坰地玉米棒的玉米儲糧倉(大約10萬斤玉米)總造價5000-6000元，折合到每坰地增加成本1000-1200元，折合到每市斤玉米增加成本0.05元-0.06元，差不多相當(dāng)于玉米的收獲費用。如果今年干玉米價格每市斤在0.65元-0.7元左右，其增加成本不到價格的10%。從幾戶搭建了2-3年的儲糧倉實際儲存效果看，玉米棒在其中通過自然通風(fēng)曬晾，完全可以達(dá)到降水防霉、減少損失的效果，經(jīng)此辦法保管脫粒后的玉米在色澤、品質(zhì)、營養(yǎng)指標(biāo)上遠(yuǎn)比烘干玉米要好的多，其有害成分如黃曲霉、赤霉烯酮、嘔吐霉素幾乎為零。
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