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金秋十月，正是金華蘭江蟹豐收的季節(jié)。

秋風(fēng)佛面，輕舟搖曳。浙江在線記者在蟹農(nóng)們的帶領(lǐng)下乘船進(jìn)塘，去收取蟹農(nóng)一早放在塘里的蟹籠。

蟹籠撈起，看著一只只螃蟹在籠中盤旋，張牙舞爪，十分精神。“國慶前幾天，每天捕撈量達(dá)300公斤，一天訂單能高達(dá)四五十盒。今年螃蟹個(gè)大膏肥黃厚，一口塘里五兩以上的螃蟹占比達(dá)八成以上，實(shí)現(xiàn)了三萬多一畝的收入。”蟹農(nóng)看著滿籠的螃蟹，臉上露出開心的笑容，一邊把蟹籠里的螃蟹倒進(jìn)小舟上的白色塑料桶里，一邊跟浙江在線記者介紹起今年蘭江蟹的收成情況。

剛“出浴”的蘭江蟹在白色圓桶里淘氣地橫行，可見新鮮勁。“蘭江蟹，被蘭溪人都叫做‘蘭江哈’，喜歡生活在婺江、衢江和蘭江三江交匯之處，品種屬中華絨螯蟹，其特點(diǎn)是青殼白肚，金爪黃毛。”蟹農(nóng)順手抓起一只螃蟹，向記者展示起蘭江蟹的特點(diǎn)，“現(xiàn)在蘭江水質(zhì)好了，蘭江蟹隨之多起來了，品質(zhì)也有提升。”

據(jù)悉，蘭江蟹因產(chǎn)量少和口感好，身價(jià)堪比陽澄湖大閘蟹，因此蘭溪民間還流傳著“一斤螃蟹一擔(dān)谷”的說法。蘭溪的資深吃貨李漁也偏愛蘭江蟹，他曾在《閑情偶寄》中記載吃蟹：“九月十月為蟹秋，心能嗜之,口能甘之,終身不能忘之。”

在塘內(nèi)收獲滿滿后，蟹農(nóng)們捧起沉甸甸的一桶蘭江蟹走進(jìn)打包基地。經(jīng)過稱重后，螃蟹按重量大小分類到四個(gè)不同的規(guī)格池，等待包裝出售。

這個(gè)養(yǎng)殖基地的負(fù)責(zé)人名叫孫華斌，他于2018年在蘭溪市委市政府積極鼓勵(lì)池塘養(yǎng)殖蘭江蟹的政策下，開始嘗試蘭江蟹養(yǎng)殖，也成為了蘭溪“第一個(gè)吃螃蟹的人”。

據(jù)孫華斌介紹，今年的蘭江蟹不僅僅在本地市場暢銷，更是熱銷到了外地。他家的蘭江蟹今年還通過物流空運(yùn)至新疆、天津、云南、廣東等多地，很多客戶反響蘭江蟹的味道有點(diǎn)“甜”。

在打包的過程中，浙江在線記者還注意到，孫華斌還會(huì)在每只螃蟹上系上一個(gè)塑料標(biāo)簽。他介紹道：“這是蘭江蟹今年6月獲得的國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書，由市里統(tǒng)一提供。”此外，據(jù)蘭溪市畜牧農(nóng)機(jī)漁業(yè)發(fā)展中心副主任李強(qiáng)介紹，為了讓蘭江蟹這個(gè)品牌規(guī)模化，市里還會(huì)為蟹農(nóng)們提供補(bǔ)助資金、開展技術(shù)培訓(xùn)、派駐技術(shù)人員和提供統(tǒng)一的包裝禮盒等多項(xiàng)扶持政策。

近年來，蘭江蟹的養(yǎng)殖規(guī)模不斷在擴(kuò)大，養(yǎng)殖水面從去年的1000多畝增加到了今年的5000畝，養(yǎng)殖隊(duì)伍從赤溪街道和永昌街道兩個(gè)試點(diǎn)拓展到了蘭江沿線的上華、赤溪、永昌、諸葛、游埠等鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)，又多吸納了117家養(yǎng)殖戶。如今，蘭江蟹養(yǎng)殖已經(jīng)成為促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的“黃金產(chǎn)業(yè)”。(鄭嘉欣 楊爍)

關(guān)鍵詞： 農(nóng)產(chǎn)品 黃金產(chǎn)業(yè) 補(bǔ)助資金 技術(shù)培訓(xùn)